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Banquetera en Viña del Mar

Somos una productora y banquetera con base de operaciones en Viña del Mar y Santiago.

Nuestros inicios se forjaron en eventos de alto valor emocional lo que nos adiestró sobretodo en la puntualidad, la importancia de usar las mejores materias primas y de custodiar cada detalle. Hoy son nuestro sello y nos permiten entregar un excelente servicio.

Entra en cualquier de nuestras dos categorías para encontrar más información:

Hemos hecho variados tipos de eventos, como inauguraciones, cuentas públicas, matrimonios campestres, catering de fiestas de cumpleaños, backstage de artistas y fiestas de fin de año.

A veces nos piden ir sólo como banquetera (en Viña del Mar, Santiago, Los Andes, etc), otras veces sólo como dirección y producción de eventos así como hay clientes que nos piden que vayamos a cargo del evento completo. Lo que necesites estaremos felices de apoyarte.

Te presentamos algunas fotos de nuestros eventos.

Banquetería en Viña del Mar

Comenzamos en el rubro de los eventos el año 2012. Nuestros inicios fueron enfocados en clientes particulares que necesitaban eventos personalizados (como matrimonios, bautizos, fiestas de cumpleaños) y nos gustó poder satisfacer a cada cliente por muy distintos que fueran.

Un año más tarde ya habíamos abordado el mundo corporativo del cual nos llamaban netamente por el boca a boca. Ese año postulamos además al convenio marco de producción de eventos, el cual adjudicamos a mediados del 2014. Desde ese momento comenzamos a entregarle nuestros servicios al sector público.

Cada vez nos fuimos profesionalizando mas, siempre escuchando primero antes de proponer, entendiendo cuáles son los objetivos reales de nuestros clientes y dando una consideración especial a sus temas más sensibles.

Hoy como productora y banquetera estamos ubicados en Viña del Mar y nuestra cobertura se centra entre la quinta y sexta regiones (RM, V y VI regiones). Seguimos entregando nuestros servicios a clientes que están en todo Santiago y Rancagua además de los que hemos consolidado acá en Viña del Mar, Concón y Valparaiso.

Dirección y producción de eventos

Nos apasionan tanto los eventos que nuestro desarrollo profesional convergió naturalmente en este rubro pese a haber comenzado en uno totalmente diferente.

Nuestra segunda identidad, aunque la vivimos con igual intensidad. Somos una empresa de producción de eventos con mucha dedicación que hemos tenido la oportunidad de realizar todo tipo de servicios. Desde eventos íntimos para 8 personas hasta la producción de eventos masivos.

Como empresa nos adjudicamos el convenio marco de producción de eventos el año 2014 que fue el momento de mayor desarrollo de esta área. Nos pedían desde pequeñas amplificaciones para seminarios hasta cuentas públicas con autoridades (y todo el protocolo que eso conlleva).

Sabemos que una de nuestras ventajas es saber escuchar de manera activa las necesidades reales de nuestros clientes y no adivinar sus gustos. Nos gusta conversar todos los aspectos porque comprendimos que la comunicación es la base de toda relación.

Lo que más nos preguntan sobre nuestro rubro:

¿Qué es banquetería?

La raíz de la palabra banquetería es banquete. Se define banquete como la acción de reunirse de un grupo de personas para comer o beber juntas, signo en la mayoría de los casos de unidad entre ellas. La banquetería es la acción de proveer el banquete y servirlo, es decir, entregar el servicio de comida y bebida para eventos.

La persona que convoca, organiza y corre con los gastos del banquete se denomina anfitrión y puede o no coincidir con el homenajeado, aquél a quien el banquete se dedica, que debe ser el principal agasajado.

Muchos de nosotros hemos celebrado banquetes o nos han invitado a alguno para conmemorar un hecho especial que nos une. Destaquemos que el banquete siempre ha estado presente en todas las culturas antiguas importantes: egipcios, sumerios, griegos, romanos, mayas, etc. y lo sigue estando en nuestros tiempos.

¿Qué es producción y/o organización de eventos?

Un evento se trata de una reunión privada o pública que suele tener un propósito particular, festivo o de celebración, vinculado particularmente a algún acontecimiento importante. Cada anfitrión puede considerar como importante distintos sucesos, razón por la cual existen todo tipo de eventos y para todos los gustos.

Generalmente el evento es acompañado de una comida que es compartida entre los asistentes, que puede ser celebrada al aire libre, en un salón dispuesto para ello, o en un establecimiento particular del giro presenciando el acontecimiento y a su vez deleitando los sentidos.

La producción del evento implica la ejecución y correcta gestión de todos los aspectos que van a incidir en ese día en tiempo y hora, tales como la alimentación, animación, producción técnica (iluminación, amplificación, proyección), regalos de bienvenida y/o despedida, correcto uso de los tiempos, backstages, comunicación y atención de artistas, etc.

La organización de eventos va un paso antes de la producción, ya que es la etapa en que junto al cliente proyectamos y visualizamos cómo queremos que sea el evento. Esto se visualiza desde la convocatoria de los invitados hasta algún mensaje que se quisiera enviar una vez terminado el evento.

¿Qué es catering?

La palabra catering viene del verbo inglés “to cater”, que significa proveer o atender. Usamos la palabra catering para hacer referencia a la actividad de proveer con un servicio de comida especialmente contratado a clientes en diversos tipos de eventos.
El servicio catering es entonces el servicio que supone la atención y servicio de un variado conjunto de elementos en situaciones específicas llamadas eventos.

El catering se compone por lo general de productos y alimentos de diversas características que son servidos generalmente a domicilio. Si bien en la mayoría de los casos el catering consta de alimentos pequeños y fáciles de consumir como bocados de cóctel, empanaditas, mini pastelitos, bombones, etc.

El servicio de catering también puede componerse de platos de gran elaboración y que deben ser acompañados por las bebidas y guarniciones apropiadas. Pensemos en visitas diplomáticas, todo tipo de matrimonios, aniversarios y celebraciones importantes.

Si necesitas un servicio de calidad puedes comunicarte con nosotros ahora que ya sabes cuál es la mejor banquetera de Viña del Mar.

Sabemos de eventos y nos gusta lo que hacemos.

Poseemos satisfacción por la banquetería y placer por los eventos.

Tenemos una amplia experiencia para garantizar una real programación y organización completa de un evento (todo lo previo al evento es lo que asegura el éxito del mismo). En la sección Equipo te contamos un poco más de nosotros.

La Mejor Banquetera en Viña del Mar y Santiago

Nuestra misión es ser la mejor banquetera en la zona central de Chile. Para ser los mejores lo esencial es el amor por el rubro. Hoy estamos asentados en Viña del Mar y Santiago lo que nos permite estar disponibles para la mayoría de quienes solicitan nuestros servicios de manera rápida.

¿Cómo sabemos que vamos bien encaminados?

Porque nuestros clientes nos recomiendan y no nos dejan de llamar. Nuestra preocupación, la decoración ad hoc, siempre puntuales y cumplir todo lo que prometemos es y ha sido nuestra mejor carta de recomendación.

¿Por qué extendimos nuestra Banquetera a Viña del Mar?

Cualquiera pensaría que fue netamente por un tema de ambición, pero la verdad está lejos de ir por ese camino. Comenzamos a realizar servicios en la quinta región y nos encantó el clima y la gente.

Fijamos nuestra residencia en Viña del Mar manteniendo también toda nuestra logística en la capital. Buscamos socios estratégicos, alianzas y todo lo necesario para mantener el estándar de siempre.

Hoy estamos felices porque seguimos haciendo lo que nos apasiona. Abordamos cada vez más clientes tanto en Viña del Mar como Valparaíso y Concón.


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